Skladniki w ilosciach na oko, wg smaku i upodobania:
Kapusta pekinska
delikatna slodka czerwona papryka
cebula
suszone na sloncu pomidory
oliwki
ser feta
oliwa z oliwek
Kapuste pokroic w cieniutkie paseczki, posolic, odstawic na 10 min
papryke pokroic w paseczki, wrzucic do kapusty
cebule i suszone pomidory pokroic w cienkie paski, podsmazyc/ poddusic pod przykryciem. Pomidory powinny byc miekkie, a cebula lekko zrumieniona.
Podsmazone skladniki wrzucamy do kapusty z papryka, dodajemy oliwki, oliwe, mieszamy dokladnie i na koncu wrzucamy pokrojony w kostke ser feta.
Podawac z grzankami czosnkowymi lub czymkolwiek co nam akurat pasuje.
Smacznego.