9 odpowiedzi w tym temacie

[Minutka]

Ziemniaki najlepiej do tego pasują młode (ilość zależy od pojemności naszego żołądka)

Myjemy, nie obieramy

W misce mieszamy mąke ,sól-sporo ,ew.papryka -wszystko na oko

Obtaczamy w tym mokre ziemniaczki i wrzucamy do piekarnika bez tłuszczu ,200 stopni na dobra godzine.

Smacznego

Ja robiłam 6 ziemniaczków i użyłam 3 łyżki mąki, 2 łyżki soli oraz łyżeczkę czerwonej papryki a i tak zostało mi jeszcze w misce.

Mniam, mniam.

[Minutka]

Też tak robię, ale opiekam je sobie na patelni na złoty kolor.

[Karcz]

Wczoraj wypróbowałem ten przepis, ziemniaki nie były młode i musiałem je obrać, ale wyszły smakowite.

Pozdrawiam.

[Ocalony]

Ja dziś wypróbuje kocham wszelakie smażonki

[MariannaS]

Ja znam inny przepis na ziemniaki pieczone
Gotujemy ziemniaki w skórce odstawiamy do wystudzenia i obieramy ze skórki po ugotowaniu Obrane kroimy na plasterki ( nie za cienkie ale tez nie za grube średniej grubości ) smarujemy blaszkę niewielką ilością oleju i kładziemy pokrojone plasterki ziemniaków na blaszce wkładamy do piekarnika i pieczemy do zarumiennienia po upieczeniu posypujemy bazylią lub oregano ( Do popicia możemy podać kefir lub maślankę

Ps ja zazwyczaj jem same pieczone ziemniaki posypane i pije kefir lub maślankę ( a dodatki typowo obiadowe według uznania )

Życze smacznego

[Patryk]

Hmmm.... lubię pyry w każdej postaci ale te smażone najbardziej, trzeb najpierw pyry ugotować w mundurkach, obrać i podawać z gzikiem(po poznańsku) lub odsmażyć na patelce z kiełbaską lub boczkiem i cebulką do tego podaje jajko sadzone i mizerię.

[fafarafa]

ja często do pieczonego na obiad mięsa wrzucam ziemniaki i piekę je razem z mięsem

potrzebujemy kilka kawałków karkówki i ziemniaki
do smaku przyprawy do mięsa, koperek do ziemniaków, olej

Mięsko myjemy, osuszamy i nacieramy przyprawami (może być taka gotowa do karkówki) ziemniaki obieramy, myjemy, kroimy na ćwiartki/połówki w zależności od wielkości ziemniaka. Ziemniaki w misce polewamy oliwą i sypiemy koperkiem (może być suszony), mieszamy. Mięsko układamy na brytfannie a po między kawałki mięsa kładziemy ziemniaki. Taki "zestaw" wsadzamy do piekarnika nagrzanego do ok 150-180 stopni i pieczemy do czasu aż mięso i ziemniaki będą miękkie, od czasu do czasu przewracając w celu równomiernego opieczenia.

[wojciwch]

Podam Wam przepis z moich okolic na pieczone ziemniaki na ognisku.
Trzeba mieć żeliwny garnek. Kiedyś takie były i teraz chyba też można kupić, np. na allegro. Obieramy młode ziemniaki, kroimy w grubsze plastry lub jak kto woki w grubą kostkę. Potrzebne będzie nam oprócz tego następujące składniki:
-kurczak lub cielęcina,
-kiełbasa cienka
-sól, pieprz
-cebula
-smalec
-boczek.
Na dno układamy plastry boczku, sypiemy warstwę ziemniaków, warstwę kurczaka, solimy, pieprzymy, dodajemy cebulkę, troszkę kiełbaski. Dobrze jest także wykładać boki garnka cienkimi warstwami boczku. Takie warstwy układamy, aż będzie cały garnek. Na wierzch kładziemy większe półkostki smalcu w zależności od wielkości garnka. Nakrywamy to dwoma lub trzema warstwami pergaminu (musi być większy od garnka -żeby wystawał na boki). Kroimy z twardej darni koło większe niż wierzch garnka. Darń musi być z 5cm gruba, z ziemią. Tą darnią nakrywamy garnek trawą do pergaminu. Zaznaczam: darń musi być większa niż góra garnka. Stawiamy to na dwóch płaskich kamieniach, w koło okładamy drzewem i podpalamy. Ognisko musi być średniej wielkości. Po około 40-50 min. potrawa jest gotowa. Dwie osoby biorą dwa długie kije, delikatnie zdejmują darń, zdmuchują piasek i odsuwają pergamin. Mamy wspaniałe danie: pachnące i parujące. Do tego maślanka lub mizeria. smakuje też coś mocniejszego Nie widziałem takiej osoby, żeby mu to nie smakowało.

[Magda28]

polecam gorące ziemniaki posypać solą i na to położyć masło czosnkowe, są przepyszne.

[Timodil]

Podam Wam przepis z moich okolic na pieczone ziemniaki na ognisku.
Trzeba mieć żeliwny garnek. Kiedyś takie były i teraz chyba też można kupić, np. na allegro. Obieramy młode ziemniaki, kroimy w grubsze plastry lub jak kto woki w grubą kostkę. Potrzebne będzie nam oprócz tego następujące składniki:
-kurczak lub cielęcina,
-kiełbasa cienka
-sól, pieprz
-cebula
-smalec
-boczek.
Na dno układamy plastry boczku, sypiemy warstwę ziemniaków, warstwę kurczaka, solimy, pieprzymy, dodajemy cebulkę, troszkę kiełbaski. Dobrze jest także wykładać boki garnka cienkimi warstwami boczku. Takie warstwy układamy, aż będzie cały garnek. Na wierzch kładziemy większe półkostki smalcu w zależności od wielkości garnka. Nakrywamy to dwoma lub trzema warstwami pergaminu (musi być większy od garnka -żeby wystawał na boki). Kroimy z twardej darni koło większe niż wierzch garnka. Darń musi być z 5cm gruba, z ziemią. Tą darnią nakrywamy garnek trawą do pergaminu. Zaznaczam: darń musi być większa niż góra garnka. Stawiamy to na dwóch płaskich kamieniach, w koło okładamy drzewem i podpalamy. Ognisko musi być średniej wielkości. Po około 40-50 min. potrawa jest gotowa. Dwie osoby biorą dwa długie kije, delikatnie zdejmują darń, zdmuchują piasek i odsuwają pergamin. Mamy wspaniałe danie: pachnące i parujące. Do tego maślanka lub mizeria. smakuje też coś mocniejszego Nie widziałem takiej osoby, żeby mu to nie smakowało.

u mnie to wygląda bardzo podobnie a co do przepisu twórcy tematu, to także w warunkach domowych robię podobne ziemniaki tylko dodaję jeszcze dużo chilli:devil: