1 odpowiedź w tym temacie

[marder]

Składniki:

• Paczka herbatników
• 3-4 banany
• Puszka masy kajmakowej
• 1 cytryna
• 500g serka mascarpone
• 300ml śmietanki 30%
• 3 łyżki cukru pudru
• Kakao

 

1. Blaszkę 24x28 cm wykładamy papierem do pieczenia (dobrze jeżeli papier będzie wystawał ponad krawędź blachy, wtedy łatwiej będzie wyjąć ciasto).
2. Na dnie blachy układamy herbatniki, na nich rozprowadzamy masę kajmakową.
3. Na kajmaku, układamy banany pokrojone w plastry i skrapiamy je sokiem z cytryny.
4. Serek ubijamy wraz z cukrem i śmietanką na sztywno. Następnie wykładamy powstałą masę na banany i wygładzamy szpatułką lub łopatką.
5. Posypujemy z wierzchu kakao i wstawiamy do lodówki na kilka godzin (ja wstawiłem na całą noc).

 

Efekt:

[kaska_zaborze]

Nie przepadam za masą kajmakową ale na zdjęciu wygląda pysznie.