Pół litra jogurtu, 4 łyżeczki żelatyny, sok z 1/2 cytryny, skórka z cytryny, cukier waniliowy, ok. 2 łyżeczki. Dla łasuchów kilka łyżeczek cukru.
Żelatynę namaczamy w małej ilości wody. Do jogurtu wlewamy sok z połówki cytryny, dokładamy otartą na tarce skórkę cytrynową i wsypujemy cukier waniliowy. Łakomczuszki dosypują cukier wedle uznania, ale bez cukru jest i tak pyszna a jednocześnie bardziej orzeźwiająca. Namoczoną żelatynę rozpuszczamy i lekko przestudzoną wlewamy do jogurtu. Mieszamy b. energicznie, bo szybko tężeje. Można dodać swoje ulubione owoce, chociaż ja wolę taką czystą, bo uwielbiam smak cytryny w połączeniu z wanilią.
Smacznego !
