30dkg wątróbki drobiowej ( nie z indyka ) 2 średnie cebule, 2 jajka, 3 łyżki mąki, 2 łyżki majeranku, sól, pieprz.
Wątróbkę drobno siekamy, jak się trochę rozmamle to dobrze, (ale nie całkowicie ) dodajemy drobno pokrojoną cebulę i resztę składników, mieszamy i smażymy na oleju ubrani w gustowną maskę spawalniczą i pelerynę przeciwdeszczową, bo strasznie pryska i strzela. Te placki lubią nawet dzieci, niejadające wątróbki. PS. Nie żałujcie majeranku, to nie pomyłka, mają być 2 ŁYŻKI, nie łyżeczki. Smacznego
