2 odpowiedzi w tym temacie

[Gloria]

Skladniki w ilosciach na oko, wg smaku i upodobania:

 

Kapusta pekinska

delikatna slodka czerwona papryka

cebula

suszone na sloncu pomidory

oliwki

ser feta

oliwa z oliwek

 

Kapuste pokroic w cieniutkie paseczki, posolic, odstawic na 10 min

papryke pokroic w paseczki, wrzucic do kapusty

cebule i suszone pomidory pokroic w cienkie paski, podsmazyc/ poddusic pod przykryciem. Pomidory powinny byc miekkie, a cebula lekko zrumieniona.

Podsmazone skladniki wrzucamy do kapusty z papryka, dodajemy oliwki, oliwe, mieszamy dokladnie i na koncu wrzucamy pokrojony w kostke ser feta.

Podawac z grzankami czosnkowymi lub czymkolwiek co nam akurat pasuje.

Smacznego.

[otik]

Interesują mnie przepisy na surówki, ale te wypróbowane i polecane przez Was

 

Moją szybką i ulubioną ostatnio jest poszatkowane pół kapusty pekińskiej, starte na wiórki jabłko, po łyżeczce jogurtu naturalnego, majonezu i chrzanu. Polecam nie tylko na obiadek ale i na tosty   

[marder]

Cześć Otylio, miło Cię tu znów widzieć

 

Ja  proponuję coś takiego: pokrojone w kostkę pomidory, ogórek pocięty w półplasterki, czerwona cebula starta na tarce o grubych oczkach, do tego odrobina oliwy, świeżej bazylii, pieprz i sól.