Brak odpowiedzi do tego tematu

[Ewelina (Ewi)]

Dziewczyny super przepis, ja już wypróbowałam. Prosty, łatwy i nie zabiera dużo czasu. Niżej podaje linka ze zdjęciami, ja zrobiłam trochę inaczej, pokroiłam truskawki w kostkę i posypałam przed podaniem po śmietanie. Polecam póki są jeszcze truskawki

http://kobietapisze....28/#comment-609

Biszkopt z sześciu jaj (na dużą blachę): Białka oddzielić od żółtek. Białka ubić na sztywną pianę z cukrem (najlepiej ubijają się białka lekko schłodzone). Do żółtek dodać ocet i proszek do pieczenia. Masę żółtkową delikatnie połączyć z białkami zmniejszając obroty miksera do 1, (mieszamy tylko jedna pałką), następnie równie delikatnie wmieszać mąkę (przesianą przez sito. Przelać ciasto do blaszki, wyłożonej papierem do pieczenia. Piec 30 minut w temperaturze 180C.

Bita śmietana:
Kremówkę ubić mikserem, gdy zacznie gęstnieć dodać cukier puder, cukier waniliowy i śmietan – fix, ubić na sztywno.

Na upieczony i przestudzony biszkopt wyłożyć bitą śmietanę. Przed podaniem udekorować truskawką