34 odpowiedzi w tym temacie

[amelix]

Ja czasami dodaje jako farsz zwykłą pasztetową , wątrobiankę lub inny pasztet . Po zawinięciu naleśnika zasmażam i jest palce lizać

[K71]

Witaj amelix! z tym farszem to nawet fajna koncepcja, musze spróbowac tak zrobic, mysle ze ten pasztet z puszki z kogutem sie kwalifikuje! ja jak nie mam pomysłu na farsz to zwijam w rulonik, oblewam gęsta smietaną, obsypuje pudrem i jest wyzerka jak sie patrzy!!

Dodano śro 16 gru 06:41:18 2009 :
Witaj amelix.Wczoraj zrobiłam nalesniki z farszem z pasztetu, akurat mialam taki zwykły z kogutkiem, własciwie to były krokiety ale nie bardzo mi to wydanie smakowało, własciwie to wcale!nastepnym razem zrobie z kaszą gryczaną i pieczarkami, no trzeba eksperymentowac haha !!!

[MariannaS]

Naleśniki można podawać z różnymi farszami mam przepis na farsz z kaszy gryczanej i pieczarek
Gotujemy kaszę gryczaną następnie myjemy pieczarki należy pokroić jelub zetrzeć na tarce jak kto woli i Kasze należy zgnieść i dodać do niej podsmażone na patelni starte bądź pokrojone pieczarki i cebulkę Na koniec do tego farszu czyli kaszy pieczarek i cebulki dodać żółtko jajka żeby farsz się " skleił " posolić popieprzyć do smaku

Smacznego

Farsz jest prosty i dobry ja bardzo lubię naleśniki z tym farszem:) Ciekawa jestem czy będzie wam smakował

[attrea]

MariannaS swietny przepis bo mi zawsze brakuje farszu z pieczarek a tak wiecej bedzie. cool

podam inny farsz

twaróg ze smietaną rozrobic, szczypior podsmażyc na tłuszczu (najlepiej masło) i dodać do twarogu, dodać troche cukru waniliowego, soli szczyptę. a na koniec naleniki wypełnione farszem jeszcze podsmażyć na patelni.

[MariannaS]

[quote name='amelix]Ja czasami dodaje jako farsz zwykłą pasztetową ' date=' wątrobiankę lub inny pasztet . Po zawinięciu naleśnika zasmażam i jest palce lizać [/quote']
jak dla mnie to ta koncepcja odpada ale każdy ma inny gust

[amelix]

Widocznie co osoba to inne podniebienie farszu z kogutka nie robiłam to nie wiem jak smakuje ale pasztetowa z naleśnikiem znika u nas z talerza Oczywiście farsz w postaci serków , twarożków też uwielbiam . Gdy zostają mi warzywa podsmażam rozdrobnione na patelni jak mam gotowane mięsko z rosołu to też dodaje i dusze to w odrobinie wody . Mieszam z całym rozmąconym jajkiem i zapiekam naleśniki w piekarniku . Inny wariant to wkładam parówki w naleśnik i no prawie hot dog wyjdzie również jest zapieczone ...syn lubi na to jeszcze plaster sera położyć lub potraktuje taki naleśnik keczupem . A na słodko naleśnik robię z rozgotowanych owoców czasami jest dodana odrobina alkoholu by aromat owoce nabrały i takim prawie dzemem obsmarowywuje naleśniczki

[MariannaS]

Fajne propozycje

[AGATAwroclaw]

Więc i jak powiem kilka słów "farszu"
U mnie nie jemy mięska, wię farsz z kaszy i pieczarek to super pomysł.

Moja propozycja.

-pieczarki starte na dużych oczkach tarki.
-ser żółty starty też na dużych oczkach tarki.
-cebulka drobno pokrojona
-dodaje czasami grzybka, suszony zmielony tak jak pieprz.
wszystko razem wymieszać dodać przypraw, sól, pieprz ja czasami nawet dodaje miszanki do pizzy.
Najlepiej na naleśnika nakładać tak około dużej łyżki farszu, i składać naleśnika tylko na pół, tak, że na patelnie wchodzą dwa złożone naleśniki z farszem.
Opiekać tylko minutę z jednej strony i później z drugiej.

SMACZNEGO:)

[MariannaS]

Też super przepis mam tez wersję przepisu dla wegetarian pamiętam przepis na naleśniki z kaszą gryczaną i białym serem niestety nie pamiętam go dokładnie gdyż miałam go na pudełku od kaszy gryczanej ale pudełka niestety nie mam w każdym razie to jest kasza gryczana + ser biały a z dodatkami mozna improwizować

[Nika5]

A ja najlepiej lubię naleśniki z farszem rybnym - rybka wędzona lub z puszki ,natka pietruszki,ser biały,przyprawy.Naleśniki okręcam jak mam ochotę cieniutkim plasterkiem bekonu i zapiekam.Osobiście bardzo mi smakuje takie połączenie.

[olimpia]

Więc i jak powiem kilka słów "farszu"
U mnie nie jemy mięska, wię farsz z kaszy i pieczarek to super pomysł.

Moja propozycja.

-pieczarki starte na dużych oczkach tarki.
-ser żółty starty też na dużych oczkach tarki.
-cebulka drobno pokrojona
-dodaje czasami grzybka, suszony zmielony tak jak pieprz.
wszystko razem wymieszać dodać przypraw, sól, pieprz ja czasami nawet dodaje miszanki do pizzy.
Najlepiej na naleśnika nakładać tak około dużej łyżki farszu, i składać naleśnika tylko na pół, tak, że na patelnie wchodzą dwa złożone naleśniki z farszem.
Opiekać tylko minutę z jednej strony i później z drugiej.

SMACZNEGO:)

Pychotka ..... Mniam ....Polecam

[Marta S]

Wy tu o farszu a ja się o ciasto nalesnikowe zapytam. kurde jak usmażę z jednej strony to potem nie umiem go przewrócić, zawsze się zawinie w połowie. ech. noga ze mnie kulinarna. może są jakieś patenty zeby to tak ciach przewrócić ładnie?

[majjkka]

Pod farsz smaruję naleśnik sosem pomidorowym: smażę cebulkę i czosnek na maselku, dodaję przecier pomidorowy.

[MariannaS]

[quote name='Marta S]Wy tu o farszu a ja się o ciasto naleśnikowe zapytam. kurde jak usmażę z jednej strony to potem nie umiem go przewrócić' date=' zawsze się zawinie w połowie. ech. noga ze mnie kulinarna. może są jakieś patenty zeby to tak ciach przewrócić ładnie?[/quote']
Patent nr 1

tak jak na tym filmie www.youtube.com/watch?v=kLjKMaxShV0

patent nr 2 kupić patelnie zamykaną z 2 spodami

patent nr 3 kupić SUPER Urządzenie do naleśników CM 2198 SEVERIN http://83.14.135.219...m2198.jpg&w=600

patent nr 4 to po pierwsze zrobić dobre ciasto tzn 3jajka 3 szkl maki i 2 szkl mleka 1 szkl wody odrobinka oleju tzn mała łyżeczka
po drugie naleśnik nie może być gruby no i po trzecie przewracamy dopiero kiedy nie ma surowego ciasta na wieszczku wtedy nie ma prawa się zlepić nawet po złożeniu się ciasta na pół


życzę wprawy i powodzenia w smażeniu naleśników

[jwr1952]

[quote='MariannaS' pid='149797' dateline='1278334407']
[quote name='Marta S]Wy tu o farszu a ja się o ciasto naleśnikowe zapytam. kurde jak usmażę z jednej strony to potem nie umiem go przewrócić' date=' zawsze się zawinie w połowie. ech. noga ze mnie kulinarna. może są jakieś patenty zeby to tak ciach przewrócić ładnie?[/quote']
Patent nr 1

tak jak na tym filmie www.youtube.com/watch?v=kLjKMaxShV0

patent nr 2 kupić patelnie zamykaną z 2 spodami

patent nr 3 kupić SUPER Urządzenie do naleśników CM 2198 SEVERIN http://83.14.135.219...m2198.jpg&w=600

patent nr 4 to po pierwsze zrobić dobre ciasto tzn 3jajka 3 szkl maki i 2 szkl mleka 1 szkl wody odrobinka oleju tzn mała łyżeczka
po drugie naleśnik nie może być gruby no i po trzecie przewracamy dopiero kiedy nie ma surowego ciasta na wieszczku wtedy nie ma prawa się zlepić nawet po złożeniu się ciasta na pół


życzę wprawy i powodzenia w smażeniu naleśników
[/quote]

dodam jeszcze:nie roztrzepywać za mocno(ciasto na naleśniki tego nie lubi), można odstawić na pół godziny przed smażeniem

[marder]

Michalino, mnie również nie przekonuje ta patelnia. Do smażenia naleśników i placków ziemniaczanych, wolę patelnię o bardzo niskiej krawędzi takiej jak ta, której zdjęcie jest w załączniku.

Załączone pliki

•  patelnia.jpg   8,79 KB   15 Ilość pobrań

[jachna05]

Świetny farsz do naleśników Sparzone brokuły, szynka konserwowa w paski ,ser żółty,

[kris.]

A może komuś przypadnie do gustu farsz ze szpinakiem i serem feta?
Oto przepis;

Składniki

ciasto naleśnikowe:

* 1 szklanka maki
* 1,5 szklanki mleka
* 3 łyżki oleju
* 1 jajko
* szczypta soli

farsz:

* 500 g szpinaku
* ok. 270 g sera feta
* sól i pieprz (pieprz polecam grubo mielony)

Na patelni podsmażam szpinak, jeśli to szpinak mrożony to kładę na patelni i on tam się spokojnie rozpuści, nadmiar wody wytopi i wtedy go chwilkę podgrzewam. Doprawiam solą i pieprzem.
Ser feta kroje na mniejsze kawałki, dodaję do szpinaku i mieszam.
Na każdy naleśnik kładę farsz i zwijam gotowe, smacznego.
Jeśli trzeba to naleśniki lekko podsmażam aby były gorące lub podgrzewam (to głównie tyczy się żeby podgrzać kolejnego dnia).